Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | ABAT (Россия) |
Напряжение питания | 380В |
Мощность | 8.7 кВт |
Масса продукта для охлаждения | 180 кг |
Время для охлаждения | 90 мин |
Температура охлаждения продукта | +90С до +3С |
Масса продукта для замораживания | 180 кг |
Время для замораживания | 240 мин |
Характеристика | Значение |
Температура замораживания продукта | +90С до -18С |
Количество уровней | 40 |
Поддержка гастроемкостей | GN 1/1 (530х325 мм) 40 шт или EN 1/1 (600х400 мм) 40 шт |
Тип охлаждения | вентиляция |
Функциональные особенности | термощуп; автооттайка горячим газом |
Габаритные размеры | 1525х959х2475 мм |
Масса | 405 кг |
Аппарат шоковой заморозки ШОК-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли