Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Принцип парообразования | Инжекторный |
Электропитание | 380 В/ 50 Гц / 3 Ф |
Мощность | 18 кВт |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Электромеханический |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Характеристика | Значение |
Открывание дверцы | Боковое (правая петля) |
Вместимость | 15 уровней |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Размеры противней | 600x400 мм |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 750х780х1550 мм |
Пароконвектомат RDA-115E производства Inoxtrend предназначается для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Один лишь этот аппарат с успехом заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне. Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат RDA-115E имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 780 мм, высота – 1550 мм. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 15. Заданное расстояние между направляющими составляет 67 мм. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат RDA-115E позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате RDA-115E система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.