легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | ABAT (Россия) |
| Напряжение питания | 380В |
| Энергоноситель | электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.2 кВт |
| Количество блок-ТЭН | 6 |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Емкость чаши котла | 250 л |
| Диаметр чаши | 800 мм |
| Характеристика | Значение |
| Время разогрева воды в чаше до 95 С, не более | 80 мин |
| Максимальное давление пара в пароводяной рубашке | 0.5 кгс/см² |
| Управление | 3-позиционный переключатель мощности |
| Комплектация | кран для слива содержимого большого диаметра 1-1/2`` с защитой от непроизвольного открытия; защитный блок |
| Функциональное оснащение | датчик «сухого хода»; два независимых контура безопасности; система конвекции воздуха |
| Вес | 142 кг |
| Габариты | 1111x1135x1116 мм |
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.





