Характеристика | Значение |
Марка | ABAT (Россия) |
Напряжение питания | 380В |
Энергоноситель | электричество |
Номинальная потребляемая мощность | 18.2 кВт |
Количество блок-ТЭН | 6 |
Материал чаши | нержавеющая сталь |
Емкость чаши котла | 160 л |
Диаметр чаши | 652 мм |
Характеристика | Значение |
Время разогрева воды в чаше до 95 С, не более | 60 мин |
Максимальное давление пара в пароводяной рубашке | 0.5 кгс/см² |
Управление | электронная панель управления |
Комплектация | кран для слива содержимого большого диаметра 1-1/2`` с защитой от непроизвольного открытия; ручной душ |
Функциональное оснащение | электропривод опрокидывания; таймер |
Вес | 244 кг |
Габариты | 1363х991х1150 мм |
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-160-О со сливным краном:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 160 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.