Характеристика | Значение |
Марка | ABAT (Россия) |
Напряжение питания | 380В |
Энергоноситель | электричество |
Номинальная потребляемая мощность | 18.1 кВт |
Количество блок-ТЭН | 6 |
Материал чаши | нержавеющая сталь |
Емкость чаши котла | 250 л |
Характеристика | Значение |
Диаметр чаши | 652 мм |
Время разогрева воды в чаше до 95 С, не более | 80 мин |
Управление | 3-позиционный переключатель мощности |
Комплектация | смеситель для залива воды в чашу; кран для слива содержимого большого диаметра 1-1/2`` с защитой от непроизвольного открытия; защитный блок |
Функциональное оснащение | датчик «сухого хода»; регулируемые по высоте ножки |
Вес | 150 кг |
Габариты | 841x1015x1282 мм |
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и чаша стационарных котлов изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.