Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Принцип парообразования | Инжекторный |
Электропитание | 220 В / 50 Гц / 1 Ф |
Мощность | 16 кВт |
Энергоноситель | Газ |
Тип управления | Электромеханический |
Характеристика | Значение |
Температура | 30...270 °С |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Открывание дверцы | Боковое (левая петля) |
Вместимость | 11 уровней |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 800х800х1100 мм |
Пароконвектомат CDA-111G производства Inoxtrend предназначается для самых различных методов приготовления блюд – варки на пару, жарения и тушения. Данный аппарат с легкостью заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне. iPelican пароконвектомат CDA-111G имеет следующие габариты: длина – 800 мм, глубина – 800 мм, высота – 1100 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата CDA-111G, - 11. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не более 270 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат CDA-111G позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате CDA-111G система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.