Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Принцип парообразования | Инжекторный |
Электропитание | 220 В / 50 Гц / 1 Ф |
Мощность | 12 кВт |
Энергоноситель | Газ |
Тип управления | Электромеханический |
Характеристика | Значение |
Температура | 30...270 °С |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Открывание дверцы | Боковое (левая петля) |
Вместимость | 7 уровней |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 900х890х1180 мм |
Пароконвектомат CDA-107G производства Inoxtrend подходит для самых различных методов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Этот аппарат без проблем заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне. iPelican пароконвектомат CDA-107G имеет следующие габариты: длина – 900 мм, глубина – 890 мм, высота – 1180 мм. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 7. Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 270 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат CDA-107G позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате CDA-107G система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.