Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Мощность | 15 кВт |
Электропитание | 380 В / 50 Гц / 3 ф |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Электромеханический |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Характеристика | Значение |
Открывание дверцы | Боковое (левая петля) |
Вместимость | 15 уровней |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Размеры противней | 600x400 мм |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 750х780х1550 мм |
Конвекционная печь RUA-115E производства Inoxtrend гарантированно подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи RUA-115E, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 750 мм, глубина – 780 мм, высота – 1550 мм. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 67 мм. Важно отметить, что конвекционная печь Inoxtrend RUA-115E позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электромеханическая.