Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | KUMKAYA (Турция) |
Тип шкафа | расстоечный |
Количество ячеек | 154 шт. |
Номинальная потребляемая мощность | 0.37 кВт |
Вес | 700 кг |
Габариты | 2260 х 1680 х 1645 мм |
Оборудование предназначается для расстойки теста и контроля за процессом брожения после деления и перед формированием. Камера может работать беспрерывным потоком. При помощи подвесных тележек заготовки теста передвигаются внутри камеры. Устройство имеет электрощиток для тестоокруглителя, тестоделителя и тестозакаточной машинки.
Вес заготовки: 50-1200г.
Высота заготовки на входе: 900мм
Высота заготовки на выходе: 1100мм