Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | GRILL MASTER (Россия) |
Принцип парообразования | Инжекторный; бойлерный |
Электропитание | 380 В/ 50 Гц / 3 Ф |
Мощность | 16 кВт |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Механический |
Температура | 50...300 °С |
Режимы приготовления | Конвекция; Пароувлажнение + Конвекция; пар |
Характеристика | Значение |
Открывание дверцы | Боковое (правая петля) |
Вместимость | 10 уровней |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Размеры противней | 10 уровней GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм |
Регулирование таймера | Есть |
Особенности | Регулируемая влажность; Регулировка подачи пара; Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями; ручной душ |
Размеры | 1076х867х1113 мм |
Вес | 170 кг |
10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм. электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1113мм,170 кг; г.брутто:1166х957х1360 мм, 190кг