Нет товаров для сравнения
легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | KUMKAYA (Турция) |
| Тип оборудования | подовая печь |
| Тип топлива | Электричество; Дизель; Газ |
| Площадь выпечки | 8 м² |
| Тепловая производительность | 44000 ккал/час |
| Максимальная температура | 300 °С |
| Потребляемая мощность электрической модификации | 40 кВт |
| Средний расход сжиженного газа | 6.5 л/час |
| Характеристика | Значение |
| Средний расход природного газа | 6.7 м3/ч |
| Средний расход дизельного топлива | 6.3 л/час |
| Рабочее давление газовой горелки | 0.021 бар |
| Количество ярусов | 4 шт |
| Рабочее давление воды | 3...4 bar |
|
Внутренние габариты печи
длина х ширина х высота (мм) |
1200 х 1600 х 210 мм |
|
Габариты
длина х ширина х высота (мм) |
3000 х 1850 х 2300 мм |
| Вес | 3200 кг |
Печь оснащена широкими ярусами, которые рассчитаны на несколько сотен изделий. Это дает вам возможность выпекать различные изделия отличного качества. К каждому ярусу подходит воздух, это помогает вам поддерживать определенную температуру. Эти функции предотвратят подгоранию изделий. К каждому ярусу равномерно подходит пара, которая способствует выпеканию хлебобулочных изделий.





