Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Принцип парообразования | Инжекторный |
Электропитание | 220 В / 50 Гц / 1 Ф |
Мощность | 16 кВт |
Энергоноситель | Газ |
Тип управления | Электромеханический |
Характеристика | Значение |
Температура | 30...270 °С |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Открывание дверцы | Боковое (левая петля) |
Вместимость | 7 уровней |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 1040х920х820 мм |
Пароконвектомат CDA-207G производства Inoxtrend может использоваться для самых различных методов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Данный аппарат без труда заменит несколько устройств на профессиональной кухне. iPelican пароконвектомат CDA-207G имеет следующие габариты: длина – 1040 мм, глубина – 920 мм, высота – 820 мм. Количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 7. Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 270 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат CDA-207G позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате CDA-207G система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.