Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Принцип парообразования | Инжекторный |
Электропитание | 380 В/ 50 Гц / 3 Ф |
Мощность | 16.4 кВт |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Электромеханический |
Температура | 30...270 °С |
Характеристика | Значение |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Открывание дверцы | Боковое (левая петля) |
Вместимость | 7 уровней |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Размеры противней | 600x400 мм |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 1040x920x820 мм |
Пароконвектомат CDA-207E производства Inoxtrend может использоваться для разных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Этот аппарат по-сути заменяет сразу несколько устройств на кухне. iPelican пароконвектомат CDA-207E имеет следующие габариты: длина – 1040 мм, глубина – 920 мм, высота – 820 мм. Общее количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 7. Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не более 270 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат CDA-207E позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов и вкусов. За счёт этого время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате CDA-207E система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.