Характеристика | Значение |
Марка | GRILL MASTER (Россия) |
Энергоноситель | Электричество |
Напряжение питания | 220В |
Номинальная потребляемая мощность | 16.2 кВт |
Количество камер | 3 |
Количество ТЭНов на одну камеру | 12 |
Максимальная температура шкафа | 320 °С |
Характеристика | Значение |
Размер противня | 325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф |
Функциональное оснащение | подсветка и пароувлажнение в каждой камере |
Вес | 285 кг |
Габариты | 1230х935х1370 мм |
Вес в упаковке | 340 кг |
Габариты в упаковке | 1330х1035х1620 мм |
Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа, 36 ТЭНов, 16.2 кВт, лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); г. нетто 1230х935х1370 мм, 285кг; г.брутто:1330х1035х1620; 340кг