легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | ABAT (Россия) |
| Энергоноситель | Электричество |
| Напряжение питания | 380В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.6 кВт |
| Количество камер | 2 |
| Максимальная температура шкафа | 270 °С |
| Характеристика | Значение |
| Время разогрева шкафа до 250 С, не более | 30 мин |
| Размер противня | 530х470 мм |
| Комплектация | 4 противня размером 530х470х33 мм и 2 решетки 530х470 мм из нержавеющей стали |
| Вес | 150 кг |
| Габариты | 840х900x1510 мм |
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-01:
- две духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304;
- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа + 270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- в комплекте каждой духовки 2 противня размером 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм, выполненные из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- лицевая панель и дверцы выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- подставка, боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской;
- регулируемые по высоте ножки





