Характеристика | Значение |
Марка | ABAT (Россия) |
Энергоноситель | Электричество |
Напряжение питания | 380В |
Номинальная потребляемая мощность | 9.6 кВт |
Количество камер | 2 |
Максимальная температура шкафа | 270 °С |
Характеристика | Значение |
Время разогрева шкафа до 250 С, не более | 30 мин |
Размер противня | 530х470 мм |
Комплектация | шесть эмалированных противней 530х470х33 мм |
Вес | 150 кг |
Габариты | 840х900x1510 мм |
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2:
- две духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
- внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленные из углеродистой стали;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 30 минут;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- аварийный терморегулятор +320 °С;
- регулируемые по высоте ножки;
- подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла