Характеристика | Значение |
Марка | RADA (Россия) |
Напряжение питания | 380В |
Энергоноситель | электричество |
Номинальная потребляемая мощность | 18 кВт |
Количество блок-ТЭН | 2 |
Материал чаши | нержавеющая сталь |
Емкость чаши котла | 100 л |
Диаметр чаши | 500 мм |
Толщина стали чаши | 2 мм |
Толщина стали столешницы | 1.2 мм |
Характеристика | Значение |
Время разогрева воды в чаше до 95 С, не более | 60 мин |
Максимальное давление пара в пароводяной рубашке | 0.5 кгс/см² |
Управление | 3-позиционный переключатель мощности; режим «тихого кипения» |
Комплектация | смеситель для залива воды в чашу; воронка для залива воды в пароводяную рубашку; кран для слива содержимого большого диаметра 1-1/2`` с защитой от непроизвольного открытия; защитный блок |
Функциональное оснащение | датчик «сухого хода»; два независимых контура безопасности; регулируемые по высоте ножки |
Вес | 92 кг |
Габариты | 800х700х860 мм |
Вес в упаковке | 123 кг |
Габариты в упаковке | 915х1045х1195 мм |
Котел пищеварочный предназначен для приготовления соусов, первых и третьих блюд, а также для кипячения большого объема воды. Объем котлов 700 линии: 60 и 100 литров. Полностью из высококачественной нержавеющей стали.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ЕВРОПЕЙСКИЕ КОМПЛЕКТУЮЩИЕ
РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПО ВЫСОТЕ НОЖКИ Избавят от проблем с установкой на объектах с неровным полом
РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ Достигается методом нагрева «пароводяной рубашки» (материал изготовления – нержавеющая сталь), что позволяет более качественно производить термообработку продуктов. Внутренняя поверхность емкости подвергнута тщательной полировке
БОЛЬШОЙ ОБЪЕМ Единственный котел 700 линии российского производства с емкостью чаши в 100 литров (КЭП-100-8/7Н).
ТЕХНОЛОГИЧНО Сбалансированная конструкция чаш и пароводяных рубашек положительно сказывается на скорости нагрева и долговечности. Высокий борт чаши и специальная форма крышек не позволяют продукту проливаться
БЕЗОПАСНОСТЬ Работа котла контролируется двумя независимыми контурами безопасности