Характеристика | Значение |
Марка | ЭЛЬФ 4М (Россия) |
Страна | Россия |
Тип пастеризатора | пластинчатый |
Производительность | 1000 л/час |
Температура пастеризации | 75...96 |
Характеристика | Значение |
Потребляемая мощность | 31 кВт |
Тип нагрева | Электрический |
Габаритные размеры | 1600 х 1150 х 1500 мм |
Вес | 490 кг |
Предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов; оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации.
Пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов имеет закрытый контур нагрева, что обеспечивает работу пастеризаторов без потери теплоносителя. Характерной особенностью комплектов оборудования для пастеризации в модульном исполнении является их минимизированное энергопотребление. Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации.
В конструкции пастеризатора ИПКС-013-1000 предусмотрены возможности подключения к сепаратору и(или) гомогенизатору (модели ИПКС-013-1000СГ (представлен на данной фотографии), ИПКС-013-1000С, ИПКС-013-1000Г). Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока и жидких продуктов всех модификаций позволяют проводить безразборную циркуляционную мойку, комплект выполнен в модульном исполнении и поставляется на едином шасси в полностью смонтированном виде.