Характеристика | Значение |
Марка | INOXTREND (Италия) |
Мощность | 11.4 кВт |
Электропитание | 220 В / 50 Гц / 1 ф |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Электронный |
Температура | 0...300 °C |
Характеристика | Значение |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция |
Открывание дверцы | Боковое (левая петля) |
Вместимость | 5 уровней |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Размеры противней | 600x400 мм |
Размеры | 870х770х714 мм |
Печь конвекционная Inoxtrend GUP-606EB с пароувлажнением хорошо подходит для приготовления полуфабрикатов, блюд из мяса, рыбы, овощей, выпечки изделий из теста. Позволяет наилучшим образом оптимизировать работу профессиональной кухни небольшого ресторана, кафе. Это электрическая версия с распашной дверцей, оборудованной двойным стеклом и силиконовым уплотнителем, который при необходимости можно легко заменить. Камера с закруглёнными углами, выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность оборудования. Вентиляторы и направляющие из нержавеющего сплава.
Функциональные особенности модели:
• система пароувлажнения;
• электронное управление — дисплей, 99 программ, выбор температур;
• температурный режим от 0 до +300С;
• направляющие под противни 600х400мм;
• между направляющими расстояние 75мм;
• вентиляторы с реверсом.