Нет товаров для сравнения
легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | ABAT (Россия) |
| Мощность | 15.7 кВт |
| Электропитание | 380 В / 50 Гц / 3 ф |
| Энергоноситель | Электричество |
| Тип управления | Электронный |
| Температура | 0...270 °C |
| Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция; Конвекция; Нижний нагрев с конвекцией |
| Характеристика | Значение |
| Открывание дверцы | Боковое (правая петля) |
| Вместимость | 10 уровней |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Размеры противней | 600х400 мм |
| Регулирование таймера | Есть |
| Размеры | 865х837(928)х1166 мм |
| Масса | 151 кг |
Конвекционная печь КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.







