Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | ABAT (Россия) |
Мощность | 15.5 кВт |
Электропитание | 380 В / 50 Гц / 3 ф |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Электронный |
Температура | 0...270 °C |
Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция; Конвекция; Нижний нагрев с конвекцией |
Характеристика | Значение |
Открывание дверцы | Боковое (правая петля) |
Вместимость | 10 уровней |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Размеры противней | 600х400 мм |
Регулирование таймера | Есть |
Размеры | 865х930х1140 мм |
Масса | 120 кг |
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.