Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | KUMKAYA (Турция) |
Тип оборудования | подовая печь |
Тип топлива | Электричество; Дизель; Газ |
Площадь выпечки | 8 м² |
Тепловая производительность | 44000 ккал/час |
Максимальная температура | 300 °С |
Потребляемая мощность электрической модификации | 40 кВт |
Средний расход сжиженного газа | 6.5 л/час |
Характеристика | Значение |
Средний расход природного газа | 6.7 м3/ч |
Средний расход дизельного топлива | 6.3 л/час |
Рабочее давление газовой горелки | 0.021 бар |
Количество ярусов | 4 шт |
Рабочее давление воды | 3...4 bar |
Внутренние габариты печи
длина х ширина х высота (мм) |
1200 х 1600 х 210 мм |
Габариты
длина х ширина х высота (мм) |
3000 х 1850 х 2300 мм |
Вес | 3200 кг |
Печь оснащена широкими ярусами, которые рассчитаны на несколько сотен изделий. Это дает вам возможность выпекать различные изделия отличного качества. К каждому ярусу подходит воздух, это помогает вам поддерживать определенную температуру. Эти функции предотвратят подгоранию изделий. К каждому ярусу равномерно подходит пара, которая способствует выпеканию хлебобулочных изделий.