Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | KUMKAYA (Турция) |
Тип оборудования | подовая печь |
Тип топлива | Электричество; Дизель; Газ; пеллеты; дрова |
Площадь выпечки | 10 м² |
Потребляемая мощность | 4.5 кВт |
Тепловая производительность | 56000 ккал/час |
Максимальная температура | 300 °С |
Потребляемая мощность электрической модификации | 66 кВт |
Средний расход сжиженного газа | 7.8 л/час |
Характеристика | Значение |
Средний расход природного газа | 7.9 м3/ч |
Средний расход дизельного топлива | 6.8 л/час |
Рабочее давление газовой горелки | 0.021 бар |
Количество ярусов | 4 шт |
Рабочее давление воды | 3...4 bar |
Внутренние габариты печи
длина х ширина х высота (мм) |
1200 х 2100 х 210 мм |
Габариты
длина х ширина х высота (мм) |
3500 х 1850 х 2300 мм |
Вес | 3400 кг |
Печь оснащена четырьмя ярусами. Что касаемо производительности данной печи, то она выпекает примерно триста булок хлеба за час. Печь оснащена регуляторами температуры, а также другими функциями. Беспрерывная подача пара способствует равномерному выпеканию всех хлебобулочных изделий.