Характеристика | Значение |
Марка | RADA (Россия) |
Энергоноситель | Электричество |
Напряжение питания | 380В |
Номинальная потребляемая мощность | 12 кВт |
Количество камер | 3 |
Количество ТЭНов на одну камеру | 8 |
Максимальная температура шкафа | 300 °С |
Время разогрева шкафа до 250 С, не более | 20 мин |
Характеристика | Значение |
Размер противня | 650х525 мм |
Комплектация | Противень 650х525х30 мм – 9 шт. Рекомендованный ассортимент – противни 650х525х50 мм, 650х525х80 мм |
Функциональное оснащение | Регулируемые по высоте ножки. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN-2/1 или 2хGN-1/1 |
Вес | 200 кг |
Габариты | 850х915х1625 мм |
Вес в упаковке | 258 кг |
Габариты в упаковке | 1045х1090х1870 мм |
Жарочные шкафы серии ШЭЖ предназначены для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. В ассортименте RADA представлены шкафы с одной камерой (ШЭЖ-921), двумя независимыми камерами (ШЭЖ-922) и тремя независимыми камерами (ШЭЖ-923).
ПРЕИМУЩЕСТВА^
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ И КОМПЛЕКТУЮЩИЕ Жарочные шкафы изготавливаются с применением высококачественной нержавеющей стали AISI-304 с использованием европейской фурнитуры, ТЭНов, керамических термостатов и переключателей
РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ Термостат позволяет плавно регулировать температуру и автоматически поддерживать в камере заданный температурный режим
СТУПЕНЧАТОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ МОЩНОСТИ ТЭНОВ Каждая камера оснащена двумя переключателями мощности, позволяя регулировать верхний и нижний уровни ТЭНов независимо друг от друга и выбирать оптимальный температурный режим
ГИГИЕНИЧНО Съемные направляющие жарочного шкафа облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки
БЕЗОПАСНО – СЛОЙ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИИ СТЕНОК Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, согласно нормам безопасной работы
РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПО ВЫСОТЕ НОЖКИ Избавят от проблем с установкой на объектах с неровным полом