Практически все производимое технологическое оборудование для предприятий общественного питания, можно отнести к той или иной тепловой линии, каждая из которых представляет собой набор модулей, выполненных в едином стиле и стандартизированных по размерам. Стандартные серии тепловых линий принято различать по расстоянию от передней панели до задней стенки плиты – глубине (600-я, 700-я, 900-я серии). 600-я серия - это идеальное решение для небольших кафе, баров и ресторанов с ограниченным количеством посадочных мест.Тепловые линии 700-й серии, как правило, устанавливаются на предприятиях общественного питания общей численностью до 100 посадочных мест. Тепловые линии 900-й серии используются для оснащения предприятий общепита общей численностью свыше 100 посадочных мест.
Характеристика | Значение |
Марка | ABAT (Россия) |
Серия
Практически все производимое технологическое оборудование для предприятий общественного питания, можно отнести к той или иной тепловой линии, каждая из которых представляет собой набор модулей, выполненных в едином стиле и стандартизированных по размерам. Стандартные серии тепловых линий принято различать по расстоянию от передней панели до задней стенки плиты – глубине (600-я, 700-я, 900-я серии). 600-я серия - это идеальное решение для небольших кафе, баров и ресторанов с ограниченным количеством посадочных мест.Тепловые линии 700-й серии, как правило, устанавливаются на предприятиях общественного питания общей численностью до 100 посадочных мест. Тепловые линии 900-й серии используются для оснащения предприятий общепита общей численностью свыше 100 посадочных мест. |
700 |
Энергоноситель | Газ |
Мощность | 16 кВт |
Установка | настольная |
Рабочая температура на поверхности | 100...350 °С |
Размер рабочей поверхности | 2x394х648 мм (одна конфорка рифленая, одна конфорка гладкая) |
Характеристика | Значение |
Вид жарочной поверхности | комбинированная (гладкая + рифленая) |
Материал поверхности | чугун |
Количество горелок | 2 |
Управление | бесступенчатое регулирование температуры |
Функциональные особенности | емкость для слива излишков жира; борт по периметру; регулируемые по высоте ножки; газконтроль; пьезорозжиг |
Вес | 90 кг |
Габариты | 800х750х470 мм |
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как от природного так и сжиженного газа. Имеет регулируемые по высоте ножки.