 легкий поиск оборудования
легкий поиск оборудования
      
      
    
     
          Дежа - емкость для замеса теста
| Характеристика | Значение | 
| Марка | ABAT (Россия) | 
| Тип тестомеса | Спиральный | 
| Количество скоростей | 2 | 
| 
            Ёмкость дежи с тестом
         Дежа - емкость для замеса теста | 45 кг | 
| Объем дежи | 60 л | 
| Производительность | 225 кг/час | 
| Характеристика | Значение | 
| Скорость вращения спирали | 80 об/мин; 160 об/мин | 
| Скорость вращения дежи | 7.5 об/мин; 15 об/мин | 
| Напряжение питания | 380В | 
| Потребляемая мощность | 1.7 кВт | 
| Вес | 115 кг | 
| 
            Габариты
         длина х ширина х высота (мм) | 560х890х755 мм | 
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В 
- номинальный объем дежи - 60 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки до 45 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки





