Характеристика | Значение |
Марка | RADA (Россия) |
Вид салат-бара | мармит (прилавок с подогревом) |
Напряжение питания | 220В |
Номинальная потребляемая мощность | 3 кВт |
Диапазон температуры | 30...80 °С |
Количество ТЭНов | 3 |
Внутренний размер ванны | 953х508х205 мм |
Характеристика | Значение |
Способ обогрева гастроемкостей | паровой |
Максимально допустимая распределенная нагрузка на полку | 15 кг |
Комплектация | Складные напраляющие 2 шт., полка с подсветкой. Гастроемкости с крышками и ручками: GN-1/1-150 – 1 шт., GN-1/2-150 – 2 шт., GN-1/4-150 – 3 шт. Транспортировочные колеса |
Вес | 80 кг |
Габариты | 1100х700х870 мм |
Вес в упаковке | 142.5 кг |
Габариты в упаковке | 1240х840х1845 мм |
Передвижные салат-бары предназначены для кратковременного хранения, демонстрации вторых блюд, гарниров, соусов, салатов в гастроемкостях и раздачи их потребителю при организации буфетов, шведских столов на предприятиях общественного питания (ресторанах, кафе и т.д.). В ассортименте RADA представлены три модели салат-баров: мармит (МЭП-11/7Н), прилавок нейтральный (ПНП-11/7Н) и прилавок-витрина охлаждаемая (ПВОП-11/7Н). Все модели оснащены складывающимися направляющими для подносов с двух сторон. Верхняя полка имеет ограждение и комплектуется яркой подсветкой. Салат-бары мобильны благодаря поворотным колесам, два из которых с тормозом. Передвижная конструкция оборудования позволяет оборудовать пространство в зависимости от концепции мероприятий. Материал изделий – нержавеющая сталь AISI-304 и ламинированная МДФ цвета махагон в качестве внешней отделки.
Мармит электрический передвижной предназначен для кратковременного хранения вторых блюд, гарниров, соусов в горячем состоянии в гастроемкостях и раздачи их потребителю при организации буфетов, шведских столов на предприятиях общественного питания (ресторанах, кафе и т.д.)
ПРЕИМУЩЕСТВА:
МОБИЛЬНОСТЬ Передвижная конструкция позволяет оборудовать пространство в зависимости от концепции мероприятий
ПОДДЕРЖАНИЕ РАВНОМЕРНОЙ РАБОЧЕЙ ТЕМПЕРАТУРЫ В мармите использован принцип «водяной бани», нагрев продуктов и поддержка нужной температуры происходят с помощью воды, подогреваемой электрическими ТЭНами
РАБОЧАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ В комплект входят складные направляющие для подносов с двух сторон, полка с защитным ограждением, подсветка и гастроемкости
ГИГИЕНИЧНО ТЭНы не имеют контакта с водой (находятся снизу ванны мармита), вследствие чего облегчается гигиеническая уборка ванны