Характеристика | Значение |
Марка | KAYMAN (Россия) |
Тип пресса | горячий |
Напряжение питания | 220В |
Потребляемая мощность | 2.4 кВт |
Регулировка толщины продукта | 2...8 мм |
Диаметр готового продукта | 200 мм |
Характеристика | Значение |
Управление | механическое |
Материал рабочих поверхностей | нержавеющая сталь |
Габариты | 350х600х900 мм |
Вес | 56 кг |
Габариты в упаковке | 450x790x1100 мм |
Вес в упаковке | 71 кг |
Для формирования тестовых основ для пиццы диаметром не более 200 мм можно использовать механический пресс Kayman ПП-МБ-200-1, который характеризуется высоким качеством и отличными эксплуатационными параметрами. Две подогреваемые рабочие поверхности данного прибора выполнены из высококачественной нержавеющей стали и позволяют быстро формировать и подпекать абсолютно ровные круглые красты толщиной от 2 до 8 мм. Причём готовые красты уже будут иметь характерный для пиццы бортик по всей окружности. Предлагаемый пресс призван облегчить задачу повара, заменив собой трудоёмкий и затратный по времени процесс раскатывания теста вручную. Поэтому он успешно эксплуатируется во многих заведениях общепита и торговли, где в больших количествах готовится данный вид выпечки.