Вы здесь

Пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОМП-В

коротко о товаре

МаркаABAT (Россия)
Напряжение питания380В
Энергоносительэлектричество
Номинальная потребляемая мощность18.1 кВт
все характеристики найти аналог
все товары ABAT (Россия)

цену уточняйте

Как отправить запрос, уточнить цену и получить предложение?

1 Нажмите на кнопку "Отправить запрос"
2 В открывшейся форме укажите контактные данные и отправьте предварительную заявку
3 Поставщик уточнит детали и предоставит предложение на поставку товара
4 Вы можете принять предложение или выбрать другого поставщика

ГК Новые технологии Казань показать телефон

Безналичный расчет, Банковский перевод подробнее

Транспотрная компания подробнее

В отложенныеДобавить в отложенные

В сравнениеДобавить к сравнению

Чтобы купить Пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОМП-В, вам нужно отправить запрос или связаться с поставщиком.

Характеристики
Описание
Отзывы

Характеристики

ВСЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРА Пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОМП-В

Характеристика	Значение
Марка	ABAT (Россия)
Напряжение питания	380В
Энергоноситель	электричество
Номинальная потребляемая мощность	18.1 кВт
Количество блок-ТЭН	6
Материал чаши	нержавеющая сталь
Емкость чаши котла	100 л
Диаметр чаши	652 мм

Характеристика	Значение
Время разогрева воды в чаше до 95 С, не более	55 мин
Максимальное давление пара в пароводяной рубашке	0.5 кгс/см²
Управление	плавная регулировка скорости миксера; TFT-экран; USB-порт
Комплектация	ручной душ
Функциональное оснащение	электропривод опрокидывания; миксер; охлаждение; таймер
Вес	261 кг
Габариты	1363x980x1150 мм

Описание

описание

Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-ОМП-В:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- панель управления - TFT-экран;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
- таймер до 10 часов;
- максимальная температура приготовления продукта до +125 °C;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.

Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМП-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-100-ОМП-В:
- «Нагрев продукта» от +3 до +125 °C;
- «Охлаждение» от +125 до +3 °C;
- «Программа» до 50 пятиэтапных программ.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Отзывы