Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | FM INDUSTRIAL (Испания) |
Принцип парообразования | Инжекторный |
Электропитание | 380 В/ 50 Гц / 3 Ф |
Мощность | 18.5 кВт |
Энергоноситель | Электричество |
Тип управления | Механический |
Температура | 250 °С |
Открывание дверцы | Боковое (правая петля) |
Характеристика | Значение |
Вместимость | 7 уровней |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Размеры противней | 7 шт GN 2/1 |
Регулирование таймера | Есть |
Особенности | Регулируемая влажность; Звуковой сигнал окончания цикла; Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями; Предохранительный термостат; Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом; Сенсор двери; Подключение воды ¾; галогеновое освещение камеры |
Размеры | 880х1227х870 мм |
Вес | 118 кг |
Пароконвектомат ST 721 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.