Нет товаров для сравнения
легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | FM INDUSTRIAL (Испания) |
| Принцип парообразования | Инжекторный |
| Электропитание | 380 В/ 50 Гц / 3 Ф |
| Мощность | 28.75 кВт |
| Энергоноситель | Электричество |
| Тип управления | Электронный |
| Температура | 270 °С |
| Открывание дверцы | Боковое (правая петля) |
| Характеристика | Значение |
| Вместимость | 16 уровней |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Размеры противней | 16 шт 600x400, 16 шт GN 1/1 |
| Регулирование таймера | Есть |
| Особенности | Быстрый выход на нужную температуру; Функция "Любимые рецепты"; 6 режимов готовки; Предварительный нагрев; Автоматическая мойка; Встроенный щуп; Режим Дельта-T; Регулируемая влажность; Регулировка подачи пара; Звуковой сигнал окончания цикла; Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями; Предохранительный термостат; USB-порт; LED-освещение камеры; Дефростация; Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом; Сенсор двери; Высокоплотная изоляция; Подключение воды ¾ |
| Размеры | 880х960х1865 мм |
| Вес | 206 кг |
Пароконвектомат ST 616 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.



