Мармит первых и вторых блюд ВЕГА 3МЭП-У-15/7Н

ВЕГА – максимально технологичная линия. Сочетает в себе гибкость конфигурации, высокое качество комплектующих и уникальные конструкторские решения. Универсальный дизайн позволяет использовать ВЕГУ в самых разнообразных интерьерах. ВЕГУ оценят требовательные клиенты, для которых важны тонкие профессиональные нюансы. Например, в комплектацию линии входят стеклянные полки с подсветкой, а также стеклянные защитные экраны (мармитов, нейтральных и открытых охлаждаемых прилавков) – на всех основных элементах. Кроме базовых элементов ВЕГА включает расширенный список оборудования, такого как: угловые элементы (внутренние и внешние, 45 и 90 градусов), прилавок для приборов и подогреватель для тарелок. Благодаря полной линейке возможно размещение линии как в прямостоящем варианте, так и угловых комбинациях.

Мармит универсальный первых и вторых блюд предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям супов, бульонов, каш, а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии. Над мармитом расположена двухъярусная полка, на которой размещаются порционные блюда. Зона с конфоркой и гастроемкостями отделена от посетителей перегородкой из стекла (противокашлевым экраном). Мармит комплектуется гастроемкостями GN-1/1, GN-1/2, GN-1/4.