Практически все производимое технологическое оборудование для предприятий общественного питания, можно отнести к той или иной тепловой линии, каждая из которых представляет собой набор модулей, выполненных в едином стиле и стандартизированных по размерам. Стандартные серии тепловых линий принято различать по расстоянию от передней панели до задней стенки плиты – глубине (600-я, 700-я, 900-я серии). 600-я серия - это идеальное решение для небольших кафе, баров и ресторанов с ограниченным количеством посадочных мест.Тепловые линии 700-й серии, как правило, устанавливаются на предприятиях общественного питания общей численностью до 100 посадочных мест. Тепловые линии 900-й серии используются для оснащения предприятий общепита общей численностью свыше 100 посадочных мест.
Характеристика | Значение |
Марка | RADA (Россия) |
Серия
Практически все производимое технологическое оборудование для предприятий общественного питания, можно отнести к той или иной тепловой линии, каждая из которых представляет собой набор модулей, выполненных в едином стиле и стандартизированных по размерам. Стандартные серии тепловых линий принято различать по расстоянию от передней панели до задней стенки плиты – глубине (600-я, 700-я, 900-я серии). 600-я серия - это идеальное решение для небольших кафе, баров и ресторанов с ограниченным количеством посадочных мест.Тепловые линии 700-й серии, как правило, устанавливаются на предприятиях общественного питания общей численностью до 100 посадочных мест. Тепловые линии 900-й серии используются для оснащения предприятий общепита общей численностью свыше 100 посадочных мест. |
900 |
Тип фритюрницы | электрическая |
Установка | напольная |
Напряжение питания | 380В |
Мощность | 15.6 кВт |
Рабочая температура | 190 °С |
Время выхода на рабочий режим, не более | 20 мин |
Количество корзин | 2 |
Объем масла одной ванны | 20...23 л |
Характеристика | Значение |
Номинальный объем ванны | 32 л |
Максимальная загрузка продукта в одну корзину | 1.2 кг |
Полезный размер одной ванны | 310х510х140 мм |
Управление | бесступенчатое регулирование температуры; подъемные ТЭНы; сливной кран для масла |
Комплектация | открытая полка; две корзины; две крышки фритюрницы |
Функциональное оснащение | регулируемые по высоте ножки; автоматическое отключение ТЭНов при подъеме из ванны; защита от перегрева |
Вес | 59 кг |
Габариты | 800х860х860 мм |
Вес в упаковке | 100 кг |
Габариты в упаковке | 930х1160х1120 мм |
Фритюрница электрическая относится к разряду профессионального кухонного оборудования. Предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Возможные типоразмеры по ширине – 800 или 400 мм.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
РЕГУЛИРУЕМЫЕ ПО ВЫСОТЕ НОЖКИ Избавят от проблем с установкой на объектах с неровным полом
РАВНОМЕРНЫЙ НАГРЕВ Заданный уровень температуры поддерживается терморегулятором
ИСПОЛНЕНИЕ C НЕЙТРАЛЬНЫМ ШКАФОМ ИЛИ С ОТКРЫТОЙ ПОЛКОЙ Клиент имеет возможность выбрать более подходящую комплектацию для своей профессиональной кухни. Варианты с открытой полкой более экономичны
ГИГИЕНИЧНО ТЭНы подъемные, что облегчает санитарно-гигиеническую обработку
УДОБСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Рабочая ванна имеет «холодную зону»