легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | HURAKAN (Китай) |
| Мощность | 2.5 кВт |
| Электропитание | 220 В / 50 Гц / 1 ф |
| Энергоноситель | Электричество |
| Тип управления | Механический |
| Температура | 50...250 °C |
| Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция; Конвекция |
| Открывание дверцы | Горизонтальное |
| Характеристика | Значение |
| Вместимость | 4 уровня |
| Расстояние между уровнями | 35 мм; 40 мм; 65 мм |
| Размеры противней | 335x325 мм |
| Габариты камеры | 360x375x260 мм |
| Регулирование таймера | Есть |
| Размеры | 550x515x380 мм |
| Масса | 22 кг |
Печи конвекционные с пароувлажнением Hurakan представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. Управлять конвекционной печью удобно и просто. Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.
• Материал камеры - нержавеющая сталь
• Решетка, противень и поддон для сбора воды в комплекте (материал - нержавеющая сталь)
• Размер решеток/противней 335x325мм
• Расстояние между направляющими: 65мм-40мм-65мм-35мм
• Регулируемое пароувлажнение
• Таймер 120 мин.
• Подсветка
• Дренажное отверстие
• Съемный бункер для воды - 1350 мл.
• Двойное стекло

