Нет товаров для сравнения
легкий поиск оборудования
| Характеристика | Значение |
| Марка | ABAT (Россия) |
| Мощность | 6.5 кВт |
| Электропитание | 380 В / 50 Гц / 3 ф |
| Энергоноситель | Электричество |
| Тип управления | Электронный |
| Температура | 0...270 °C |
| Режимы приготовления | Пароувлажнение + Конвекция; Конвекция; Нижний нагрев с конвекцией |
| Характеристика | Значение |
| Открывание дверцы | Горизонтальное |
| Вместимость | 4 уровня |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Размеры противней | 600х400 мм |
| Регулирование таймера | Есть |
| Размеры | 800х835х514 мм |
| Масса | 60 кг |
Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Пароувлажнение. 2 реверсивных вентилятора. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.





