Нет товаров для сравнения
Характеристика | Значение |
Марка | KUMKAYA (Турция) |
Тип оборудования | ротационная печь |
Тип топлива | Электричество; Дизель; Газ |
Площадь выпечки | 19.2 м² |
Потребляемая мощность | 4.5 кВт |
Тепловая производительность | 140000 ккал/час |
Максимальная температура | 300 °С |
Потребляемая мощность электрической модификации | 125 кВт |
Характеристика | Значение |
Средний расход сжиженного газа | 12...13 л/час |
Средний расход природного газа | 12...13 м3/ч |
Средний расход дизельного топлива | 11 л/час |
Рабочее давление газовой горелки | 0.021 бар |
Рабочее давление воды | 3...4 bar |
Габариты
длина х ширина х высота (мм) |
2870 х 2350 х 2500 мм |
Вес | 3650 кг |
Печь изготовили, дабы улучшить качество приготовления различных блюд. С помощью обработки паром пища получает некую румяную корочку. Разработчики улучшили характеристики печи, это дает возможность уменьшить количество топлива. Печь изготовлена из стали, данный материал не поддается механическим повреждениям и не теряет прежний внешний вид.